Page 13 - 실업급여 수급자를 위한 취업희망카드

냉면은 평양이 원조라고 하지만, 인천 것을 못 따랐다. 지
금은 축현동과 답동 간의 큰길이 경사가 없어졌지만, 그 옛

날에는 용동 큰 우물길로 올라가서 목연(牧燕)다방을 거쳐
평양관 길로 꼬부라지는 큰 길이 있었고, 내동 내리예배당

층층대 아래와 그 맞은쪽 평양관 언덕 쪽은 인력거꾼도 가
기가 힘이 들어 타던 사람이 미안해서 내려 걷던 길이었다.

이곳에 인천냉면의 원조가 여러 집 있었다. <중략> 갖은
고기 양념을 넣어서 한 그릇에 5전을 받았다. 10전, 15전,

20전 이렇게 올라갔으나 인천냉면을 서울 사람들이 더 많
이 사 먹었다.

평양냉면

10 ● 누들의 본산, 중구 누들 이야기 인천광역시 중구 ● 11