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식품 수출 안내서  일본편





               식
                         용어                                      정의
               품
                                    다음에  들고 있는 것을  말한다.
                                     1)  당근을 으깨서 착즙  혹은  걸러서  껍질 등을 제거한 것 또는 이것을
                                        농축한 것(이하 별표 제4의  당근  주스 및 당근  믹스  주스  항에서  ‘농축
                                        당근’이라 한다)을  희석해서 착즙  상태로 되돌린 것(이하  당근  주스
                                        및 당근  믹스  주스  항에서  ‘당근 착즙’이라 한다)
                                     2) 당근 착즙에  감귤류,  매실  혹은 살구를  으깨서 착즙  혹은  걸러서  껍질
                                       등을 제거한 것 또는  이것을 농축한 것을  희석해서 착즙 상태로 되돌린
                    당근  주스
                                       것(이하 당근  주스 및  당근  믹스  주스  항에서  ‘감귤류 등  착즙’이라
                                       한다) 또는  감귤류  매실  혹은 살구를  으깨서 착즙  혹은  걸러서  껍질
                                       등을 제거한  것을 농축한  것(이하 당근  주스 당근  믹스  주스  항에서
                                       ‘농축  감귤류 등’을  말한다)을 첨가한 것 또는 여기에 소금,  꿀,  설탕류
               당
                                       혹은 향신료(이하 당근  주스 당근  믹스  주스  항에서  ‘조미료’라고
               근
                                       한다)를 첨가한  것으로  감귤류 등의  착즙, 농축  감귤류 등 및 조미료의
               주
                                       원재료 및  첨가물에서  차지하는 중량 비율이 3%  미만인 것
               스
                                    다음에  들고 있는 것을  말한다.
               및
                                     1) 당근 착즙에 감귤류, 매실 혹은 살구 이외의 과일을 으깨서 착즙 혹은 걸러서
               당
                                       껍질 등을 제거한 것 혹은 이것을 농축한 것을 희석해서 착즙 상태로 되돌린
               근
                                       것(이하 당근 믹스 주스 항에서 ‘과일 착즙’이라 한다) 또는 당근 이외의
               믹
                                       채소를 으깨고 착즙 혹은 걸러서 껍질 등을 제거한 것 또는 이것을 농축한
               스
                                       것을 희석해서 착즙 상태로 되돌린 것(이하 당근 믹스 주스 항에서 ‘채소
               주
                                       착즙’이라 한다)을 첨가한 것으로 과일 착즙 및  채소 착즙의 원재료 및
               스
                                       첨가물에서 차지하는 중량 비율이 당근 착즙의 원재료 및 첨가물에서 차지하는
                                       중량 비율을  밑도는 것
                    당근  믹스  주스       2) 1)에 감귤류 등의 착즙 또는 조미료를 첨가한 것으로 과일 착즙, 채소 착즙,
                                       감귤류 등의 착즙 및 조미료의 원재료 및 첨가물에서 차지하는 중량 비율이
                                       당근 착즙의 원재료 및 첨가물에서 차지하는 중량 비율을 밑도는 것(조미료를
                                       첨가한 것인 경우 조미료의 원재료 및 첨가물에서 차지하는 중량 비율이
                                       3%미만인 것에 한함)
                                     3)  당근 착즙에  감귤류 등의  착즙 또는 조미료를 첨가한 것으로  감귤류 등
                                       착즙 및 조미료  및  첨가물에서  차지하는 중량 비율이 3%이상이며 당근
                                       착즙의 원재료 및 첨가물에서 차지하는 중량 비율을 밑도는 것(조미료를
                                       첨가한 것인 경우 조미료의 원재료 및 첨가물에서 차지하는 중량 비율이
                                       3%미만인 것에 한함)

                                    벼에서  왕겨를 제거하고 조제한 것(수확  후 조정,  선별, 세정  등을 실시한
                    현미              것, 단순히  절단한  것 및 보리쌀(精麦) 또는  잡곡을  혼합한 것을 포함)을
               현
                                    말한다.
               미
                                    현미의  겨층을 전부 또는 일부 제거하고  정백한 것(수확  후 조정,  선별,
               및
                    정미              세정 등을 실시한 것, 단순히  절단한 것 및 보리쌀(精麦) 또는  잡곡을
               정
                                    혼합한 것을 포함)을  말한다.
               미
                    찹쌀정미            정미 중 전분에 아밀로오스 성분을  포함하지 않는 것을  말한다.

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