Page 44 - 미트저널 창간29주년 기념 대토론회

│ 미트저널 창간 29주년 기념 대토론회 │ 코로나19가 바꾼 육류 유통시장의 구조변화와 미래

표2 | 가정내 평균 돼지고기 구매량
º 가정 내 돼지고기 소비량 증가
전년대비
농업관측센터 소비자패널 조사 결과 지난 6
구 분 2020년 2021년
(%)
월 21일∼7월 18일까지 가구당 평균 돼지고
국산 1.73 1.88 8.7
가구당 평균
기 구매량은 전년 동기간보다 증가했다.
구 매량(㎏)
수입 1.34 1.75 30.6
국산 돼지고기 평균 구매량은 전년(1.73㎏)
주: 2021년 6월 21일∼7월 18일 기준이며 외식 미포함
대비 8.7% 증가했으며 수입 돼지고기 평균
<자료: Kantar Worldpanel division>
구 매량 전년(1.34㎏)대비 30.6% 증가했다.
표3 | 모돈 사육 의향
2020 년
구 분 9월 10 월 1 1월 12월
º 모돈 사육의향 증가
1 월
농업관측센터 표본농가(112호) 조사 결과
2020 년 100.0 100.4 100.5 101.0 101.7
모돈 사육 의향 전년대비 증가한 것으로 조사
2021 년 100.7 102.3 102.5 102.5 102.4
됐다 . 최근 높은 돈가가 유지되고 있기 때문
증감률(%) 0.7 1.9 2.1 1.6 0.7
에 2021년 대비 농장 규모 확장 의사가 반영
< 자료 : 농업관측센터 표본농가 조사 결과 (2020년 9월을 기준으로 지수화(2020년 9월
=100)> 된 것으로 추정된다.

º 올해 12월 돼지 사육 마릿수 평년과 비슷한 수준 전망

올해 12월 돼지 사육 마릿수는 전년(1천157만2천 마리)보다 0.3%, 평년(1천159만7천 마리)
보다 0.5% 감소한 1천154만2천 마리로 전망된다.
이는 최근 모돈 사육 마릿수가 증가 추세를 보이고 있기 때문이다. 올 하반기 도축 마릿수는

919만2천 마리로 전년동기(915만7천 마리)보다 0.4% 증가하고 평년동기(874만9천 마리)보
다 5.1% 많을 전망이다.

2021년 돼지 총 도축 마릿수는 1천810만~1천830만 마리로 전년(1천830만7천 마리)과 비
슷하고 평년(1천725만9천 마리) 대비 증가할 것으로 예상된다.

º 돼지고기 수입량 전년 수준 전망
외식 수요가 위축되면서 2021년 돼지고기 수입량은 28만∼32만톤으로 전년(31만톤)과 비

슷하나 평년(37만톤) 대비 감소할 것으로 예상된다.
상반기에는 코로나19 확산, 물류선적 문제, ASF(아프리카돼지열병) 발생, 대한국 돼지고기
수출국 내 수요 증가 등 영향으로 수입 오퍼가격이 상승했기 때문에 전년(17만8천톤) 대비

42