Page 42 - 미트저널 창간29주년 기념 대토론회

│ 미트저널 창간 29주년 기념 대토론회 │ 코로나19가 바꾼 육류 유통시장의 구조변화와 미래

º 8월 돼지 도축 마릿수 평년 대비 증가

ASF 발생에 대비한 차단방역으로 전체적인 돼지 생산성이 예년보다 호전된 것으로 보인
다. 올해 6월 돼지 도축 마릿수는 144만8천 마리로 전년(139만7천 마리)대비 3.7%, 평년(129

만4천 마리)대비 12.0% 증가한 수준이다.
반면 7월은 여름철 폭염 영향으로 전년(148만1천 마리)대비 9.0% 감소했으며 8월은 전년
(134만1천 마리)과 평년(132만4천 마리)대비 각각 5.6%, 6.9% 증가한 141만5천 마리로 나타

났다. 이러한 추세가 이어진다면 올해 돼지 도축은 전년(1천830만7천 마리) 수준에 이를 것으
로 보인다.

º 돼지고기 수입량 전년과 평년 대비 감소
돼지고기 수입량은 지난 2018년 정점(46만톤)을 기록한 이후 2019년 42만톤까지 감소했

다. 2020년에도 코로나로 인한 수출국의 작업장 폐쇄 등으로 감소 추세가 이어지면서 31만톤
이 수입됐다. 올해 1∼8월 돼지고기 수입량은 21만7천709톤으로 전년(22만7천523톤) 대비
4.3%, 평년(26만7천915톤) 대비 18.7% 감소했다. 이는 2020년 9월 독일 ASF 발생에 따른

수입금지, 수출국 내 자국 수요 증가 등으로 주요국 내 가격 상승이 요인으로 작용했다.
쪻돼지고기 수입 단가($/㎏): 2.79(2020년 1~8월) → 3.54(2021년 1~8월), 27.1%↑

<자료: 축산물품질평가원> <자료: 식품의약품안전처>
그림7 | 돼지 등급판정 마릿수 동향

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