Page 82 - 식품 수출안내서 - 일본편

식품 수출 안내서 일본편

제품명 부적합 내용 기준규격
(무가열섭취냉동식품)

대장균군 음성
(가열후섭취냉동식품(동결직전가열))
냉동삶은새조개 성분규격 부적합 대장균군 음성
(가열후섭취냉동식품(동결직전비가열))
(대장균군 양성)
E.coli 음성
(생식용냉동선어패류)

대장균군 음성
(무가열섭취냉동식품)

세균 수 100,000/g 이하
(가열후섭취냉동식품(동결직전가열))

성분규격 부적합 세균 수 100,000/g 이하
냉동삶은새조개
(가열후섭취냉동식품(동결직전비가열))
(세균 수 120,000/g 검출)
세균 수 3,000,000/g 이하
(생식용냉동선어패류)
세균 수 100,000/g 이하
냉동삶은게 성분규격 부적합 (삶은게) 세균 수 100,000/g 이하
(세균 수 200,000/g 검출)
(무가열섭취냉동식품)

세균 수 100,000/g 이하, 대장균군 음성
(가열후섭취냉동식품(동결직전가열))
성분규격 부적합
냉동삶은새조개 (①세균 수 770,000/g, 세균 수 100,000/g 이하, 대장균군 음성
(가열후섭취냉동식품(동결직전비가열))
②대장균군 양성)
세균 수 3,000,000/g 이하, E.coli 음성
(생식용냉동선어패류)

세균 수 100,000/g 이하, 대장균군 음성
(무가열섭취냉동식품)

세균 수 100,000/g 이하
(가열후섭취냉동식품(동결직전가열))

성분규격 부적합 세균 수 100,000/g 이하
냉동삶은새조개
(가열후섭취냉동식품(동결직전비가열))
（세균 수 120,000/g)
세균 수 3,000,000/g 이하
(생식용냉동선어패류)

세균 수 100,000/g 이하

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