Page 87 - 식품 수출안내서 - 일본편

2-6 식품첨가물 기준규격 부적합 현황

 17년 1월부터 ’19년 12월까지(3년간) 일본 후생노동성이 발표한 한국산 식품
’
전체 부적합 발생 건수인 62건 중 식품첨가물 부적합 건 수는 14건이었으며
상세 내용은 아래 표와 같음

Ⅳ
[ 표 17 ] 식품첨가물 기준규격 부적합 현황(‘17~19년) 。

식
제품명 부적합 내용 기준규격 품

생강벌꿀 사용기준 부적합 (폴리소르베이트20) 등
기
(GINGER TEA) (폴리소르베이트20 0.16g/kg 검출) 기타식품 중 0.020g/kg 이하 준 ·
(폴리소르베이트80) 규
조미오징어 사용기준 부적합 격
(폴리소르베이트80 0.063g/kg 검출) 기타식품 중 0.020g/kg 이하
(터셔리부틸히드로퀴논 (TBHQ))
스낵과자 지정 외 첨가물(TBHQ 2μg/g 검출)
사용불가
(터셔리부틸히드로퀴논 (TBHQ))
스낵과자 지정 외 첨가물(TBHQ 2μg/g 검출)
사용불가
(터셔리부틸히드로퀴논 (TBHQ))
스낵과자 지정 외 첨가물(TBHQ 2μg/g 검출)
사용불가
(터셔리부틸히드로퀴논 (TBHQ))
스낵과자 지정 외 첨가물(TBHQ 3μg/g 검출)
사용불가
탄산음료(GREEN 사용기준부적합 (아황산나트륨) 기타식품 중
GRAPE WITH PULP) (아황산나트륨(이산화황으로서) 이산화황으로서 0.030g/kg
0.095g/kg 검출)
(폴리소르베이트)
문어 시오카라 사용기준 부적합
(폴리소르베이트 0.41g/kg 검출) 기타식품 중 0.020g/kg 이하
(폴리소르베이트)
대구 시오카라 사용기준 부적합
(폴리소르베이트 0.19g/kg 검출) 기타식품 중 0.020g/kg 이하
식품위생법 시행규칙 별표
스트레이트 종이 빨대 원재료 일반 규격 및 제조기준
부적합(미승인 착색제 검출) 제1의 착색제 사용
(스테아릴젖산나트륨)
COLLAGEN COFFEE 사용기준 부적합
MIX 과자류, 케이크류 등에 한하여
(스테아릴젖산나트륨 사용(대상 외 사용))
사용가능
(EDTA칼슘2나트륨)
MOM SEASONING 사용기준 부적합
SAUCE 병·통조림식품, 음료류 (병·캔)에
(EDTA칼슘2나트륨 사용(대상 외 사용))
한해 사용
(D-소르비톨액)
D-소르비톨액 성분규격 부적합
(순도시험(6) 당류 부적합) D-glucose로서 6.8% 이하

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