Page 85 - 식품 수출안내서 - 일본편

제품명 부적합 내용 기준규격
(분말청량음료(유산균을 더하지 않은 것))
고려인삼차 성분규격 부적합
(세균 수 11,000/g) 세균 수 3,000/g 이하
냉동 학꽁치 성분규격 부적합 (생식용냉동선어패류)
껍질제거한 필레
Ⅳ
(대장균군 양성) 대장균군 음성
。
(무가열섭취냉동식품)
냉동건시 성분규격 부적합 식
품
(세균 수 180,000/g) 세균 수 100,000/g 이하
등
(무가열섭취냉동식품)
성분규격 부적합 기
삶은 게
(대장균군 양성) 대장군 음성 준 ·
규
격
(용기포장가압가열살균식품)
감자탕 성분규격 부적합
(세균 발육시험 양성) 해당식품 속에서 발육할 수 있는 미생물 음성
(용기포장가압가열살균식품)
갈비탕 성분규격 부적합
(발육할 수 있는 미생물 양성) 해당식품 속에서 발육할 수 있는 미생물 음성
(생식용냉동선어패류)
냉동피조개 성분규격 부적합
(대장균군 양성) 대장균군 음성
(무가열섭취냉동식품)
빵류 성분규격 부적합
(대장균군 양성) 대장균군 음성
(무가열섭취냉동식품)
성분규격 부적합
조림붕장어
(대장균군 양성) 대장균군 음성
(빙설)

세균 수 100 이하, 대장균군 음성
(빙과)
아이스크림
성분규격 부적합
(대장균군 양성)
세균 수(발효유 또는 유산균음료를 원료로
사용한 것은 유산균 또는 효모 이외의 세균의
수) 10,000 이하 대장균군 음성

(생식용냉동선어패류)
성분규격 부적합
냉동새조개
(①세균 수 440,000/g,
세균 수 100,000/g 이하, 대장균군 음성
②대장균군 양성)
(용기포장가압가열살균식품)
육케 성분규격 부적합
(세균 발육시험 양성) 해당식품 속에서 발육할 수 있는 미생물 음성

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