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식품 수출 안내서  일본편





               식    표시
                    사항                                    표시 방법
               품

                            충진액  종류                            충진액 종류의 표시  방법
                                            가용성 고형분이
                                                               ‘과즙 충진(가당・엑스트라 라이트)’라고 표시
                                            10%이상 14%
                                                               한다.
                                            미만인 경우
                                            가용성 고형분이
                                            14%이상 18%          ‘과즙 충진(가당・라이트)’라고 표시한다.
                            5. 과일 착즙에 설탕류를
                                            미만인 경우
                              첨가한 것
                                            가용성 고형분이
                                            18%이상 22%          ‘과즙 충진(가당・헤비)’라고 표시한다.
                                            미만인 경우
                                            가용성 고형분이           ‘과즙 충진(가당・엑스트라 헤비)’라고 표시한
                                            22% 이상인  경우        다.
                                            가용성 고형분이
                                                               ‘시럽 충진(엑스트라 라이트)(과즙 입)’라고
                                            10%이상 14%
                                                               표시한다.
                                            미만인 경우
                            6. 과일 착즙에 물을
                                            가용성 고형분이
                              첨가한 것으로 과일
                              착즙 용량이  물     14%이상 18%          ‘시럽 충진(라이트)(과즙 입)’라고 표시한다.
                                            미만인 경우
                              용량을 초과하는
                              것에 설탕류를       가용성 고형분이
                              첨가한 것         18%이상 22%          ‘시럽  충진(헤비)(과즙 입)’라고 표시한다.
                                            미만인 경우
                                            가용성 고형분이           ‘시럽 충진(엑스트라 헤비)(과즙 입)’라고 표시
                                            22% 이상인  경우        한다.
                                                               충진액 내용을 나타내는 가장 일반적인 충진액
                            7.  1에서 6 이외의 충진액
                                                               종류 명칭을 표시한다.


                            표2
                            충진액  종류                   충진액 종류의 표시  방법

                            1. 물 또는 물에 소금, 설탕류 등
                              (간장을 제외)을 첨가한 것         ‘삶은 것’으로 표시한다. 단 콩류, 옥수수, 아스파라거스,
                              (제품특성상 ‘삶은 것’으로 표시      양송이 및 나도팽나무버섯을 삶은 것을 포장한 것인 경우
                              하는 것이 적당하지 않을 정도로  ‘삶은 것’이란 용어를  생략할 수 있다.
                              설탕류를 첨가한  것을 제외)

                            2. 물에 간장 및 설탕류를 첨가한
                              것 또는 여기에 기타 조미료를  ‘양념’이라 표시한다.
                              첨가한 것


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