Page 148 - 식품 수출안내서 - 일본편

식품 수출 안내서 일본편

식
용어 정의
품
다음에 들고 있는 것을 말한다.
1) 이 표 가운데에 들고 있는 조리 냉동식품 중 식육을 갈은 것 또는 여기에
어육을 잘게 썰거나 으깨거나 혹은 장기 및 식용 가능한 부분을 갈거나
혹은 잘게 썬 것(어육 또는 장기 및 식용 가능한 부분의 사용량이 각각
식육 사용량 보다 적은 것에 한함) 혹은 고기 조직을 가진 식물성 단백(이하
이 표, 별표 제4 및 별표 제22의 조리 냉동식품 항에서 ‘고기식단’이라
한다)을 첨가한 것에 양파, 기타 채소를 다진 것, 결착제(つなぎ), 조미료,
냉동
향신료 등을 첨가 또는 첨가하지 않고 반죽한 후 타원형 등으로 성형한
햄버그스테이크
것(식물성 단백의 원재료 및 첨가물에서 차지하는 중량 비율이 20% 이하인
것에 한함)
2) 1)에 굽거나, 찌거나 또는 식용유지로 튀기는 것 등의 가열 처리를 한 것
3) 1) 또는 2)에 건더기 또는 소스(동식물 추출농축물, 토마토 페이스트, 과일
퓨레, 소금, 설탕류, 향신료 등으로 조제한 조미액(채소 등의 고형분을 함유하는
것을 포함)을 말한다. 냉동 미트볼 항, 냉동 피시햄버그 항 및 냉동 피시볼
항에서 동일)를 첨가한 것

다음에 들고 있는 것을 말한다.
1) 이 표 가운데에 들고 있는 조리 냉동식품 중 식육을 갈은 것 또는 여기에
어육을 잘게 썰거나 으깨거나 혹은 장기 및 식용 가능한 부분을 갈거나
혹은 잘게 썬 것(어육 또는 장기 및 식용 가능한 부분의 사용량이 각각
냉동 미트볼 식육 사용량 보다 적은 것에 한함) 혹은 고기식단을 첨가한 것에 파, 기타
채소를 잘게 다진 것, 결착제(つなぎ), 조미료, 향신료 등을 첨가 또는 첨가하지
않고 반죽한 후 볼 모양으로 성형한 것(식물성 단백의 원재료 및 첨가물에서
차지하는 중량 비율이 20% 이하인 것에 한함)
2) 1)에 찌거나 또는 식용유지로 튀기는 것 등의 가열 처리를 한 것
3) 1) 또는 2)에 건더기 또는 소스를 첨가한 것

다음에 들고 있는 것을 말한다.
1) 이 표 가운데에 들고 있는 조리 냉동식품 중 어육을 잘게 썰거나 으깨거나한
것 또는 여기에 식육을 갈은 것 혹은 장기 및 식용 가능한 부분을 갈거나
혹은 잘게 썬 것(식육 또는 장기 및 식용 가능한 부분의 사용량이 각각
어육 사용량 보다 적은 것에 한함) 혹은 고기식단을 첨가한 것에 양파,
냉동 피시햄버그
기타 채소를 잘게 다진 것, 결착제(つなぎ), 조미료, 향신료 등을 첨가 또는
첨가하지 않고 반죽한 후 타원형 등으로 성형한 것(식물성 단백의 원재료
및 첨가물에서 차지하는 중량 비율이 20% 이하인 것에 한함)
2) 1)에 굽거나, 찌거나 또는 식용유지로 튀기는 것 등의 가열 처리를 한 것
3) 1) 또는 2)에 건더기 또는 소스를 첨가한 것
다음에 들고 있는 것을 말한다.
냉동 1) 이 표 가운데에 들고 있는 조리 냉동식품 중 어육을 잘게 썰거나 으깨거나한
피시 볼 것 또는 여기에 식육을 갈은 것 혹은 장기 및 식용 가능한 부분을 갈거나
혹은 잘게 썬 것(식육 또는 장기 및 식용 가능한 부분의 사용량이 각각

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