Page 122 - 식품 수출안내서 - 일본편

식품 수출 안내서 일본편

식
용어 정의
품
쐐기형 파인애플의 가로썰기를 거의 균일한 크기로 자른 쐐기 형 과육으로 두께가
대략 8mm이상 13mm이하인 것을 말한다.

패인애플의 완전한 형태를 축과 동일 방향으로 축을 중심으로 자른 가늘고
세로 썰기
긴 형태의 과육으로 길이가 대략 65mm이상의 것을 말한다.

파인애플 두꺼운 과육(厚肉)의 원형썰기(輪切り) 한 것(두께가 38mm이하의
각주형 것에 한함)을 각주 모양으로 자른 것으로 세로 및 가로의 길이가 대략
12mm이상인 것을 말한다.

입방형 과일의 과육을 거의 균일한 크기로 자른 입방형태의 과육을 말한다. 단, 파인애플인
경우 한쪽의 길이가 거의 14mm이하인 것을 말한다.

과일의 껍질 및 심 또는 씨를 제거한 것을 말한다. 단, 감귤인 경우 껍질, 심,
과육
하얀 속 줄기, 속껍질 막 및 씨를 제거한 것을 말한다.

토마토 토마토 주스, 토마토 믹스 주스, 토마토케첩, 토마토소스, 칠리소스, 토마토
가공품 과즙 음료, 고형 토마토, 토마토 퓨레 및 토마토 페이스트를 말한다.

다음에 들고 있는 것을 말한다.
1) 토마토를 파쇄하여 착즙 또는 체로 걸러서 껍질, 씨 등을 제거한 것
토마토 (이하 이 표, 별표 제4, 별표 제19 및 별표 제20의 토마토 가공품
주스 항에서 ‘토마토 착즙’이라 한다) 또는 여기에 소금을 첨가한 것
2) 농축 토마토를 희석하여 착즙 상태로 되돌린 것 또는 여기에 소금을
첨가한 것
토
다음에 들고 있는 것을 말한다.
마
토 1) 토마토 주스를 주원료로 여기에 셀러리, 당근, 기타 채소류를 파쇄하여
착즙한 것 또는 이것을 농축한 것을 희석하여 착즙 상태로 되돌린 것을
가
토마토 첨가한 것
공
믹스 주스 2) 토마토 주스를 주원료로 하는 것으로 1)에 소금, 향신료, 설탕류, 산미료
품
(감귤류의 과즙을 포함), 조미료(아미노산 등) 등(채소류(버섯류 및 산나물류를
포함. 이하 이 표 및 별표 제4의 토마토 가공품 항에서 동일) 이외의 농축수산물
및 착색료를 제외)을 첨가한 것

다음에 들고 있는 것을 말한다.
1) 농축 토마토에 소금, 향신료, 식초, 설탕류 및 양파 또는 마늘을 첨가
토마토 하여 조미한 것으로 가용성 고형분이 25%이상인 것
케첩 2) 1)에 산미료 (감귤류의 과즙을 포함), 조미료 (아미노산 등), 증점안정제

등(양파 및 마늘 이외의 농축수산물과 착색료를 제거)을 첨가한 것으로
가용성 고형분이 25%이상인 것

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