Page 241 - 식품 수출안내서 - 일본편

식품의 표시기준 별표 제19 (식품별 기타표시사항)

표시사항
식품 표시방법
이 6g 이하인 경우에는 60%), 냉동
오징어 튀김인 경우에는 55%/(식용
유지로 튀긴 것인 경우에는 60%),
냉동 굴튀김인 경우에는 50%(식용
유지로 튀긴 것인 경우에는 60%),
냉동 크로켓인 경우에는 30%(식용
유지로 튀긴 것인 경우에는 40%) 및
냉동 커틀렛인 경우에는 55%(식용 Ⅶ
。
유지로 튀긴 것인 경우에는 65%)를
부

초과하는 것에 한함)
록
피의 비율(냉동 슈마이인 경우에는
25%, 냉동 만두의 경우에는 45%,
실제 비율을 밑돌지 않는 5의 정수배 수치에 따라
냉동 춘권의 경우에는 50%(식용
%단위로 단위를 명기하여 표시한다.
유지로 튀긴 것인 경우에는 60%)를
초과하는 것에 한함)

사용방법 해동 방법, 조리 방법 등을 표시한다.
조리 냉동식품
(냉동 튀김류, 내용 개수(내용개수의 관리가 어렵지
◯개 입, ◯마리 입, ◯장 입 등으로 표시한다.
냉동 슈마이, 냉동 않은 것에 한함)
만두, 냉동 춘권,
냉동 햄버그스테
식용유지로 튀긴 후 냉동하여 용기
이크, 냉동 미트
볼, 냉동 피시 햄버 포장에 포장했다는 점(식용유지로 튀긴 식용유지로 튀긴 후 냉동하여 용기포장에 포장
그, 냉동 피시 볼, 후 냉동하여 용기포장에 포장된 것에 했다는 의미를 표시한다.
냉동 밥류 및 냉동 한함)
면류에 한함)
소스를 첨가했다는 점 또는 소스로
조렸다는 점(냉동 햄버그스테이크, 소스를 첨가했다는 점 또는 소스로 조렸다는
냉동 미트볼, 냉동 피시 햄버그 또는 의미를 표시한다.
냉동 피시 볼에 한함)

식육의 함유율(냉동 햄버그 및 냉동
미트볼(여기에 건더기 또는 소스를
실제 함유율을 웃돌지 않는 5의 정수배 수치에 따라
첨가한 것인 경우에는 건더기 및 소스를
%단위로 단위를 명기하여 식육의 함유율을 표시한다.
제외)로 식육 함유율이 40% 미만인
것에 한함)

어육 함유율(냉동 피시 햄버그 또는
냉동 피시 볼(여기에 건더기 또는 소 실제 함유율을 웃돌지 않는 5의 정수배 수치에
스를 첨가한 것인 경우에는 건더기 따라 %단위로 단위를 명기하여 어육의 함유율
및 소스를 제외)로 어육 함유율이 을 표시한다.
40% 미만인 것에 한함)

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