Page 572 - 세명대30년사
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④ 오창환 교수_비타민
2020년 7월 14일부터 8월 14일까지 식품 관련 자격증 취득에 필요한 온·오프라인 실습 및 관련지식 습득을
위해 수행했다.
SEMYUNG UNIVERSITY 30th ANNIVERSARY
⑤ 송효남 교수_건강기능식품개발동아리 “커피시료를 이용한 실험 배우기”
2020년 7월 14일부터 8월 14일까지 커피 시료를 활용해 폴리페놀 정량실험을 수행하고 및 성분 표준곡선
을 도출하는 실험을 수행했다. DPPH 항산화활성 실험으로 성분분석을 수행했다.
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