Page 92 - 한국폼질재단 교육안내

식품안전/화장품 경영시스템 ★ 자격증 과정

ISO 22000(식품안전경영시스템) 추진실무 및 내부심사원 양성

3일 21시간 I 난이도 : 중급 I 교육비 : 정상가 (590천원) / 할인가 (560천원)
식품안전경영시스템의 유효성과 적합성을 평가할 수 있는 내부심사 기법 이해

교육목표 |
ㆍISO 22000 식품안전경영시스템의 구축 및 운영에 필요한 내부전문가 양성
ㆍHACCP과 식품안전경영시스템 도입을 위한 제품 안전성 보장 및 예방 관리체계 수립
ㆍP-D-C-A 싸이클에 의한 시스템 적용능력 습득

교육대상 |
ㆍ식음료 업계 ISO 22000 인증추진 및 운영실무자, HACCP 인증담당자, 기타 식품·음료 관련 부서 실무자

선수지식 |
ㆍISO 22000(식품안전경영시스템) 요구사항

교육방법 |
ㆍ이론 / 실습 / 사례 / 토론 / 역할연기

교육내용 |
구분 내용
● 식품안전경영시스템 개요 및 인증제도
ㆍ식품산업의 특성 ㆍ식품안전경영시스템 인증제도
● 법규 모니터링 하기
1일차
ㆍ국내외 식품안전관리 현황 ㆍ식품안전관련 법규
● 안전관리 매뉴얼 작성하기
ㆍISO 22000 요구사항 해설
● 안전관리 매뉴얼 작성하기
ㆍISO 22000 요구사항 해설
2일차
ㆍ선행요건 프로그램 구축
ㆍISO 22000 시스템 구축 및 문서화
● 안전관리 매뉴얼 작성하기
ㆍISO 22000 시스템 구축 및 문서화
3일차
● 내부심사 기법
● 부적합조항 찾기

안 내 | 다음 과정의 선수 및 후속 학습이 도움이 됩니다.
| 선수과정 | 없음 | 후속과정 | 식품안전경영시스템 인증심사원 양성(P.48)

교육일정 |
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월

28~30 10~12

·환급 여부는 교육원 홈페이지(kfqedu.or.kr)에서 확인할 수 있습니다.

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