Page 51 - 한국폼질재단 교육안내

ISO 인증심사원 ★ 자격증 과정

식품안전경영시스템(ISO 22000) 인증심사원 양성 (MODULE Ⅰ: 심사기준) / 자격확대

3일 24시간 I 난이도 : 고급 I 교육비 : 정상가 (800천원) / 할인가 (800천원)
KAR 등록 타 경영시스템 인증심사원(보)이 식품안전경영시스템 인증심사원이 되기 위한 필수과정 인증심사원

교육목표 |
ㆍISO 22000:2018 식품안전경영시스템 인증심사를 수행하기 위한 인증심사원 양성(KAR등록 인증심사원 자격취득)
ㆍ자사 경영시스템수준 업그레이드 및 식품사슬 전반적 위생보장을 위한 협력업체 평가요원(검증원) 양성
ㆍ사내 식품안전경영시스템 구축 및 운영 전문가 양성(시스템 평가, 사내강사), 내부심사원 양성 및 심사원 자질 향상 경영시스템
ㆍISO 22000 식품안전경영시스템 컨설턴트 양성 및 관련분야 전문지식 함양, 기존 심사원의 인증심사 분야 확대

교육대상 |
ㆍ경영시스템 인증심사원(보) 자격 이상 소지자(필수:KAR등록), 식품안전경영시스템 심사원 자격 확대 등록 희망자,
식음료 업체 시스템 운영 실무자, 식음료 분야 컨설턴트 자동차산업
선수지식 |
ㆍISO 22000 요구사항 지식, HACCP, 미생물학 / KAR등록 타 경영시스템 심사원보 이상
교육방법 |
ㆍ이론 / 실습 / 사례 / 토론 / 발표 / 과제 품질/생산/통계

교육내용 | ※KAR(한국심사자격인증원)의 필기시험 응시자격 부여
구분 내용
● 식품안전경영시스템 인증 일반사항 ESG
· 식품안전경영시스템 인증제도 · 식품안전경영시스템 인증심사원의 자격제도
● 안전관리 매뉴얼 작성하기
1일차
· 식품안전경영시스템 개요 및 국내 외 식품안전관리 현황 · 식품안전관련 법규
· 위해요소 분석 및 식품과학 · CODEX 식품위생 일반원칙
· 선행요건 프로그램(PRPs)의 수립
● 안전관리 매뉴얼 작성하기
· 선행요건 프로그램(PRPs)의 수립
2일차
· HACCP의 개요 및 원리
· KS Q ISO 22000 요구사항 해설 4차 산업혁명 및 자격과정
● 안전관리 매뉴얼 작성하기
· KS Q ISO 22000 요구사항 해설
3일차 ● 식품안전경영시스템 심사원 적격성
● 식품안전경영시스템 요구사항 적용
· 심사 발견사항 도출 · 부적합 조항찾기 · 부적합보고서 작성

안 내 | 다음 과정의 선수 및 후속 학습이 도움이 됩니다.
| 선수과정 | ISO 22000(식품안전경영시스템) 추진실무 및 내부심사원 양성(P.90), 타 경영시스템 인증심사원 양성 경영일반
| 후속과정 | 협력업체 평가 및 품질개선 지도(P.151), 타 경영시스템 인증심사원 과정

교육일정 |
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월

16~18 3~5 신입사원 역량강화

*교육 문의 02-2025-9092~6 / kfqedu.or.kr

kfqedu.or.kr | 49