Page 210 - 2020 제작 서논술형 평가문항집-통합

2015 개정 교육과정 중고등학교 과학과 서·논술형 문항집

문항 정보

학년: 고1 단원: 물질과 규칙성 중단원: 자연의 구성 물질 키워드: 단위체, 아미노산, 단백질, 펩타이드 결합

[10통과02-02] 생명체를 구성하는 물질들은 기본적인 단위체의 다양한 조합을 통해 형성됨을 단백질과 핵산의 예를
성취기준
통해 설명할 수 있다.

예시 문항

다음은 단백질과 아미노산에 대한 자료이다.

(가) 여러 종류의 단백질 구조(단, 각 도형은 단백질의 단위체인 서로 다른 아미노산이다.)
㉠ ○ - ◇ - □ - △
㉡ ● - ◎ - △ - ▽
㉢ ○ - □ - ◇ - △ - □ - ◇
㉣ ◎ - ▽ - ● - △ - ◎ - ▽
㉤ ◇ - ○ - △ - ● - ◎ - ● - □ - ▽

(나) 아미노산의 구조와 두 분자의 아미노산이 결합한 모습(단, R은 곁사슬, R 1은 첫 번째 아미노산
의 곁사슬, R 2는 두 번째 아미노산의 곁사슬을 의미한다.)

[아미노산의 구조] [두 분자의 아미노산이 결합한 모습]

(1) 우리 몸을 구성하는 아미노산은 약 20가지이고, 단백질은 수십만 가지 이상이다. 적은 종류의 아
미노산으로도 많은 종류의 단백질을 만들 수 있는 원리에 대해 서술하시오. (단, 자료 (가)를 활용하
여 두 가지 이상의 예를 포함하여 서술하시오.)

(2) 두 분자의 아미노산 사이에서 새롭게 형성된 결합을 아래 그림에 표시하고, 그 명칭을 서술하시오.

(3) 소화효소는 다량의 물과 함께 분비된다. 소화과정에서 다량의 물이 필요한 이유를 자료 (나)를 활
용하여 설명하시오.

출제 의도

단백질을 구성하는 단위체인 아미노산이 결합하는 수와 배열 순서에 따라 매우 다양한 중합체가 만들
어 질 수 있음을 이해하였는지 도형을 통해 설명하는 문항입니다. 또한 아미노산 사이의 펩타이드 결합
이 이루어질 때 한 분자의 물이 빠져나가고, 이 결합을 끊는 소화 과정에서는 빠져나갔던 물이 다시 첨
가되어야 함을 가역적으로 사고할 수 있는지를 묻는 문항으로 구성하였습니다.

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