Page 1018 - 세명대30년사
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- 식중독 예방 및 조리실 안전 교육 자료 개발을 통한 교육 지원
2) 균형잡힌 영양관리 지원
- 연령별, 신체 발달 상황에 맞게 영양 균형을 맞춘 식단 제공
SEMYUNG UNIVERSITY 30th ANNIVERSARY
- 건강한 식생활 형성 및 실천을 위한 수업지도안 및 활동교재 개발
3) 위생·영양 대상별 교육
- 급식대상, 조리원, 시설장, 학부모 등을 대상으로 위생·영양 정보 제공 및 교육시행
4) 식생활 전반에 관련된 지역사회 활동 협력
다. 향후 전망
- 안전한 급식관리 지원을 통한 제천시 급식소의 위생적인 환경 조성 및 영양수준 향상
- 급식소에서부터 가정까지 연계한 교육으로 제천시민의 올바른 식습관 실천 제고
7. 단양군어린이급식관리지원센터
가. 설립 및 연혁
▶ 정부지원사업명 : 어린이급식관리지원센터 운영
▶ 세부사업명 : 단양군어린이급식관리지원센터
▶ 설립년도 : 2017.12.13.
▶ 총사업기간 : 2017.12.13.~2022.12.31. (5년)
▶ 사업목적 : 어린이들이 올바른 식습관을 갖도록 하기 위하여 안전하고 영양을 고루 갖춘 식품을 제공
함으로써 어린이 건강 증진은 물론 올바른 식생활 습관 함양을 목적으로 함.
‘어린이식생활안전관리 특별법(제21조)’에 명시된 어린이 급식지원센터의 설립과 운영을
통해 어린이 보육시설, 사회복지시설 등 의 재정 여건이 어렵고, 급식관리 전문성의 확보 되
지 않은 곳에서의 영양 및 위생·안전관리를 지원하여 건강한 어린이, 체계화된 급식을 바탕
으로 한 학부모 신뢰를 핵심 목적으로 함.
● 2017.09.19. 단양군과 세명대학교 산학협력단 선정 위탁 체결
● 2018.01.01. 단양군과 세명대학교 산학협력단 선정 위탁 체결
● 2019.12.06. 단양군과 세명대학교 산학협력단 선정 재위탁 체결
1018 세명대학교 년사
