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최근들어식량작물생산은급격히감소하고있는추세이다그럼에도불구하고농업기술개발과시설재배등영농과학화가이루어지고있다예컨대수도작의경우어린모기계이앙논직파재배영농기계화의추진병해충항공방제등을시행함으로써농번기노동력부족현상을해소하는한편영농비절감을위한노력을기울이고있다부천의농산물중식량작물의생산현황을살펴보면1965년에는식량작물의생산량이35832M/T이었고1975년에는79616M/T으로증가하였다그러나1975년이후식량작물의생산량은계속감소하여1985년에51834M/T1998년에2174OM/T가생산되었다식량작물에는미곡•맥류•잡곡•두류•저류(■등이포함되는데부천의식량작물별생산현황을보면1965년의총생산량35832M/T중미곡이30722M/T로857%를차지하였고맥류521M/T로15%잡곡42M/T로01%두류211M/T로06%그리고저류4336M/T로121%를나타내고있다1975년에는농업지역인김포군오정면일대가새로이부천의행정구역내로편입되면서1965년이래가장높은79616M/T의식량작물이생산되었다그중미곡은73005M/T로917%를차지하였고맥류657M/T로08%잡곡06M/T로0.0%,두류1115M/T로14%그리고저류4833M/T로61%를차지하였다이후식량작물의수확량은지속적으로감소하였는데1985년에는식량작물생산량51834M/T중미곡이50390M/T로972%를차지하였고맥류40M/T로01%잡곡50M/T로01%두류844M/T로1.6%그리고저류510M/T로10%를차지하였다1998년현재는식량작물생산량이21740M/T인데그중미곡이21110M/T로971%를차지하였고잡곡40M/T로02%두류90M/T로04%그리고저류500M/T로23%를차지하였다따라서현재부천의식량작물은미곡위주로생산되고있고다른식량작물들은단지농가에서자급자족하고있는정도로미미함을알수있다식량작물중가장많이생산되고있는미곡의생산량변화추이를살펴보면1975년에17579ha의경지면적에서73008M/T가생산되었다이는부천이시로승격된이후가장높은생산량이었으며이후부천의미곡생산량은지속적으로감소하는경향을보였다1985년에는12320ha에서50390M/T1998년에는5200ha에서21110M/T가생산되었다이렇게미곡의생산량이지속적으로감소한것은도시화에따른경지면적의절대적감소때문이었다부천시의경우미곡의생산은수도작을중심으로이루어져왔다그이전에도미곡생산의대부분이수도작에의해이루어져왔지만부천은1975년이후에도여전히수도작을중심으로미곡이생산되고있다그리고그동안미곡생산의일부를구성하고있던육도작에의한미곡